精肉販売始めました!

【精肉販売始めました】
6月より、ご要望の多かったステーキや焼肉カットなどの精肉販売を始めます。
精肉販売を始めるため、厨房を改装し5月に食肉販売業の営業許可を取得しました。
和かな北上店で使用している、厳選した前沢牛や短角牛を、ご家庭やBBQはもちろん、大切な方へのギフトとしてもご利用できます。
お肉のセットには、当店で人気の「10種以上の県産サラダと白ゆりポークハム・はつがい養蜂場のはちみつドレッシング」3~4人前がセットになります。
その他に特製ゴマダレ、180日寝かせた熟成ポン酢、短角牛のために開発した「短角牛専用もみだれ」、「短角牛専用つけだれ」などがセットになります。(セット内容は、お肉の種類により変わります)
また、BBQ好きのシェフが考案した県産豚の「本格スペアリブ」もどうぞ。12種類のオリジナルスパイスと特製ソースに漬け込みます。だれでも美味しく焼き上げることができるように焼き方のレシピ付きです。
BBQメニューは今後も新作を追加予定です。
岩手が誇るお肉たちを、いろいろな形でお愉しみください。