本店・北上店

〜五感共鸣的铁板烧〜

充分发挥食材的力量展现四季特性的料理
在主厨的餐桌这一创作美食的空间里
飘着味道以外的香味和声音以及与厨师交谈
创作顾客满意的时间和空间,以及“一道菜”

WAKANA

WAKANA本店距离盛冈站约5分钟车程,附近就有盛冈城遗址公园。
两层建筑的红色三角形屋顶就是标志。
有大型柜台席,长椅隔间席和雅间席,可用于多种场景。

地址 岩手县盛冈市大泽川原1丁目3-33
电话 019-653-3333
营业时间 [ 白天 ] 11:30~15:00 (最终点餐 14:00)
[ 夜晚 ] 17:00~21:45 (最终点餐 20:30)
定休日 每周二/年末年初 ※逢节假日时次日休息
坐席数 70席
✻宴会最多接待70名(需咨询)
停车位 13个
可停1辆大巴
Menu English menu.pdf(493kb)

WAKANA北上店

WAKANA北上店位于北上市樱花大厅的入口正面。
距离北上/ 江钓子IC约7分钟车程,距离北上站约10分钟车程。
树木环绕的明亮的店内是通用设计的平房造型。

地址 岩手县北上市樱花大街1-7-22
电话 0197-62-5123
营业时间 [ 白天 ] 11:30~14:00 (最终点餐)
[ 夜晚 ] 17:00~21:30 (最终点餐20:30)
定休日 每周一/年末年初 ✻逢节假日时周二休息
坐席数 29席
✻宴会最多接待30名(需咨询)
停车位 13个
Menu English menu.pdf(531kb)

致辞

株式会社和假名代表董事坂下阳市

WAKANA本店和北上店是有传统的“牛排铁板料理”专门店。
使用岩手本地精选的时令食材,熟练的厨师在顾客面前用心制作铁板料理。
坚持使用岩手县产食材,顶级品质的“前泽牛”等非常罕见的“岩手短角牛”是极品。
注重妙趣横生的“烤肉方式”,烤制的牛排肉恰到好处。
通过五感(视觉、嗅觉、听觉、味觉、触觉)品尝的铁板料理,务必尊享岩手的恩惠。