和かなのSDGs
SDGs(持続可能な開発目標:Sustainable Development Goals)とは、2015年9月の国連サミットで採択された、
人と地球の未来のために2030年までに解決すべき17の目標です。
国際社会で普遍的に適用されるこれらの目標を達成するために企業への期待も高まっています。
当社はSDGsの達成に向けて貢献していきます。
1.食品ロス削減
- 食材を無駄のないよう使い切る。
- 無駄なく必要な分だけ食材を購入する。
- 適切に管理する
- 期限表示について理解し、適切に取り扱う。
- 期限の近いものから使用する。
2.ゴミ削減
- エコバッグの活用
3.地産地消の食材を使う(トレーサビリティが明確な食材を使う)